"La Escuela de Oficios constituye un invalorable aporte para muchas personas ofreciéndoles la posibilidad de aprender un oficio a través de la adquisición de las herramientas necesarias para insertarse rápidamente en el mercado laboral lo que demuestra el fuerte compromiso de la universidad con la sociedad."
La frase corresponde al senador por Córdoba, Carlos Rossi, quien en una misiva enviada al decano, Juan Carlos Peretti, hizo llegar sus felicitaciones por la apertura de los cursos de la Escuela de Oficios la que posibilita que jóvenes y adultos, que no concluyeron con el Nivel Medio, puedan acceder a distintas capacitaciones como la de Refrigeración y aire acondicionado, Reparador de lavarropas automáticos, Mecánica y electricidad del automotor, Electricidad domiciliaria y electricidad industrial. Y, también, Redes en Informática.