Se presentó ayer la segunda edición de la Feria del Queso  organizada por el Clúster Quesero de esta ciudad y el apoyo del Eninder y del Ministerio de Agricultura de la Nación.

En la oportunidad, se dio a conocer que el evento se desarrollará el próximo sábado 6 de junio en las instalaciones del Hotel Amerian Park. En el lugar, los asistentes podrán degustar las diferentes variedades de quesos que se elaboran en los establecimientos lácteos de la ciudad y la región.

El titular del Clúster, Angel Barrenechea señaló que “uno de los objetivos principales de todas las empresas e instituciones que forman parte de este Clúster es darle difusión a los productos que se elaboran en nuestra región, fundamentalmente el queso. El año pasado realizamos la primera edición de esta feria y este año realizamos la segunda, que tendrá como punta de lanza al queso Yucat Olayón, acompañado por unas 15 empresas que mostrarán sus productos”.

A su turno, Carlos Azzaretti, responsable del área de Turismo de la Municipalidad, sostuvo que “este evento es muy importante desde el punto de vista turístico, porque genera un gran atractivo para visitar la ciudad.

También estuvo presente el titular de la oficina local del INTA, Sergio Dequino, quien señaló que “es un desafío muy importante formar parte de este evento, ya que nos incluye en esta red de trabajo interinstitucional, como es este Clúster quesero”.

En la rueda de prensa realizada ayer en la Municipalidad, informaron que esta edición de la Feria del Queso contará con la producción porcina de Oncativo, que exhibirá sus productos chacinados que ya son un clásico de la región. También estará participando la bodega local Sebastián Valfré, que aportará los vinos para acompañar la degustación de quesos y fiambres.

Para que nadie se vaya sin el postre, habrá stands con panes y dulce de leche.

La Feria comenzará a las 20.30 y finalizará alrededor de la cero horas. 

Los interesados pueden adquirir las tarjetas en las sedes de la Vinoteca Valfré, en el Eninder, en el Hotel Amerian y en el municipio. La tarjeta de ingreso al evento tendrá un costo de 150 pesos.  

Finalmente, cabe destacar que también formaron parte de la rueda de prensa, María Fernanda Gilli, en representación del Eninder; Gustavo Cifre, representante de la Escuela Superior Integral de Lechería, y Carolina Benito en representación de AERCA.