En Villa María, a una familia tipo ya no le alcanzan con 13 mil pesos para vivir. Esa afirmación se desprende del último informe del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCE), que mide la evolución de los precios de los alimentos en Córdoba capital y en ciudades del interior provincial.

En ese relevamiento, indicaron que en el mes de mayo, la suba fue en esta ciudad del 6,20%, empujada especialmente por el aumento de verduras (15,9%) y carnes (12,35%).

Con esta suba, sólo para comer, una familia de cuatro integrantes requiere 6.109 pesos y si se le suma el resto de lo que se requiere para vivir (techo, vestimenta, educación, recreación), necesitan 13.135,72 pesos.

 

Los aumentos

En los últimos meses, los aumentos registrados para la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) en Villa María fueron inferiores al resto de la Provincia, pero en mayo, dieron el salto incrementándose más de un 6,20%. En lo que va de 2015, los aumentos en esta ciudad fueron en total del 9,01%, lo que manifiesta que el mayor porcentaje de suba se dio en mayo 

Si se consideran las variaciones desde mayo de 2014 a mayo de 2015, el aumento de los alimentos en esta ciudad superó el 20%.

 

Los rubros

Como dijimos, el principal aumento se registró en verduras y huevos, producto de los mayores precios registrados en papa (70,45%) y tomate (59%). 

La variación positiva observada del rubro carne es explicada, principalmente, por el incremento en el precio de cuadril (21,95%) y carne picada (19,04%).

El aumento producido en el rubro bebidas se debe a una variación positiva en los precios de vino fino (16,63%) y  agua saborizada edulcorada (14,09%).

El mayor costo del rubro lácteos es resultado de los mayores precios observados en leche en polvo (16,93%), queso de rallar (12,99%) y queso cremoso (9,64%).

En el rubro panadería se observó una variación negativa, ocasionada por la caída en los precios de pan salvado doble diet (5,40%) y pan criollo (3,97%). Mientras que se observó un incremento en el precio del pan francés (3,99%).

Por último, el resultado obtenido en almacén responde a la caída en el precio de atún (22,14%), puré de tomate (10,36%), harina (10,11%) y mermelada común (9,28%). Por otra parte, se registró un aumento en el precio de aceite de girasol (36,48%), arroz (21,81%) y polenta (14,58%).